Những Thức Uống Giúp Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Dễ Làm

Mùa hè là mùa nóng bức nhất trong năm, cũng là mùa làm chúng ta thật khó chịu với những rôm, sẩy, nhiệt, nóng trong và đủ mọi thứ bệnh. Ngoài việc ăn các món ăn mát, chúng ta nên kết hợp với việc uống các thức uống giải nhiệt, để cơ thể không bị háo nước và gây ra các loại bệnh không tốt cho sức khỏe.

Mình xin giới thiệu một số loại nước uống giải khát vừa làm cơ thể bớt mệt mỏi, lại tránh mất nước, và rất ngon lành nữa.

More...

1. Nước Rau Diếp Cá

Theo đông y, rau diếp cá có tác dụng giải nhiệt, trị mụn, trị nóng trong, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, các bà bầu thường bị táo bón, chỉ cần một ngày ăn vài gram rau diếp cá là có thể chữa khỏi bệnh. Rau diếp cá có mùi hơi tanh, vị chua, tuy nhiên, nếu ăn quen và ăn thường xuyên, chúng ta sẽ thấy hương vị của nó rất ngon và dễ ăn.

Cách làm nước rau diếp cá rất đơn giản, mình rửa sạch rau diếp cá, ngâm với nước muối chừng 15 phút rồi để ráo nước. Cho từ 15-20 lá rau diếp cá, tương đương 5 - 7gram rau vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 150ml nước sôi để nguội. Dùng rây lọc để lọc bỏ bã, dùng nước uống liền.

Nếu chưa uống quen, bạn có thể cho thêm chút mật mía cũng rất tốt cho sức khỏe. Bã rau diếp cá còn có thể sử dụng để đắp mặt, giúp giảm mụn trứng cá hay sưng tấy do rôm sẩy.

2. Nước Ép Bí Đao

Bí đao từ lâu đã là một bài thuốc quý của ông cha để lại, với tác dụng giải nhiệt cơ thể hiệu quả, lợi tiểu, giải độc, giảm béo, giảm mỡ máu. Bí đao chứa hàm lượng natri cực thấp nên tốt cho những người bị xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phù nề, viêm thận.

Muốn làm nước ép bí đao, các bạn nên sắm một chiếc máy ép hoa quả. Vì bí đao rất cứng và ít nước, nên không thể xay sinh tố. Tốt nhất chúng mình nên sử dụng máy ép chậm.

Bí đao nạo vỏ, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ dài, đưa vào máy ép. Nước bí tuy ngọt mát, nhưng có vị nhạt, khó uống. Chúng ta nên uống kèm với một chút nước mía chanh. Nước mía khi uống một lượng vừa phải, cũng rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nước ép bí đao mía là sự lựa chọn tuyệt vời giải khát cho mùa hè.

3. Nước Dâu

Mùa hè là mùa dâu ta ở ngoài Bắc. Thật dễ dàng để bạn có thể mua được dâu ngon với giá rẻ khi đến mùa. Nước dâu chẳng những ngon mát, mà còn giúp bạn ngủ tốt và ngủ sâu. Thức uống này chẳng những thích hợp với các em bé, người lớn, mà còn tốt cho các cụ già vào mùa nóng bức.

Dâu ta mua về rửa sạch, để ráo nước, ướp với đường kính theo tỉ lệ 1:1. Cứ 1 kg dâu các bạn ướp cùng 1 kg đường, cứ một lớp dâu lại đến một lớp đường, chú ý lớp trên cùng là đường để dâu không bị hỏng. Sau 1 ngày, xay nhuyễn hỗn hợp, lọc qua rây bỏ bã, đun nóng lại phần nước chắt được, để nguội và đưa vào tủ lạnh uống dần.

Các bạn chú ý không nên ủ dâu với đường quá lâu, sẽ làm dâu bị lên men rượu, uống vào gây nóng. 1 ngày là đủ để nước dâu ta của chúng mình ngon nghẻ rồi nhé!

4. Nước Chanh Mojito

Nước chanh hẳn là đã quá quen thuộc với chúng ta. Thật dễ dàng để pha được một cốc chanh ngon lành, nhưng chẳng phải ai cũng biết chế cho bản thân một cốc chanh mojito. Thức uống hiện đại này phù hợp với những bạn trẻ đi chơi về khuya, nóng bức trong người cần giải khát cấp tốc. Thức uống này có công dụng giải nhiệt không kém những đồ uống cổ truyền đâu nhé.

Các bạn cho đường và nước vào đun với tỉ lệ 2:1. Chanh cắt thành từng múi nhỏ. Dùng cối và chày, dằm nát chanh, lá bạc hà và nước đường. Cho nước cốt chanh đường vào cốc, rót rượu rum vào khuấy nhẹ rồi đổ thêm soda lên trên. Trang trí thêm vài lát chanh và lá bạc hà, bỏ đá vào rồi thưởng thức.

Mùa hè oi ả là mùa của những món kem hấp dẫn, của những ly nước đá hay cốc sữa chua đánh đá ngọt mát. Nhưng chúng chỉ có tác dụng giải nhiệt tức thì, vậy nên các bạn hãy chuẩn bị thêm cho mình những bí quyết làm các thức uống giúp mình có thể trị nóng trong dứt điểm, để ăn chơi mà chẳng sợ mùa hè nhé!