Cách Làm Bánh Khoai Mì Nướng

Bánh khoai mì nướng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt vào những ngày mưa, cả nhà ngồi quây quần bên chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò của mẹ. Hôm nay chúng mình cùng học cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon này nhé.

More...

Nguyên Liệu

  • 1kg khoai mì
  • 200gr đậu xanh cà
  • 200g đường
  • 50 ml sữa đặc
  • 2 cái trứng gà
  • 50gr bơ (để thoa khuôn)
  • 400ml nước cốt dừa
  • 1 thìa Vani

Cách Làm

Khoai mì bóc vỏ rửa sạch, ngâm trong nước 1-2 tiếng.

Ngâm khoai mì

Bào nhuyễn khoai mì rồi vắt cho ra nước, nước vắt được để vào 1 tô đợi cho lắng trong, chắt nước bỏ lấy tinh bột ở dưới đáy tô trộn chung vào với lượng khoai vắt được.

Bào nhuyễn khoai mì

Đậu xanh nấu nhừ xay mịn trộn chung với đường, sữa, trứng và nước cốt dừa.

Nấu đậu xanh

Cho khoai mì vào trộn đều.

Bơ quét khuôn, cho vào nướng nhiệt độ 160 độ C khoảng 50 phút cho đến khi bánh chín vàng đều, chọc tăm vào bánh và thấy tăm khô.

Nướng khoai mì

Lấy bánh ra khỏi là và thưởng thức !!!​

Bánh khoai mì

Nguồn: FB Thái Thụy An

(Công thức từ FB Thái Thụy An)

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments